Si querés disfrutar todos los días de los postres tradicionales ahora podés aprender con esta variedad de recetas y que siempre te salgan perfectos.

Preparaciones

• Flan De Vainilla
• Crepes De Manzanas
• Babas De Cacao
• Arroz Con Leche
• Budín Soufflé De Vainilla Y Frambuesa
• Mousse de Dulce De Leche
• Panna Cotta De Chocolate Y Pistacho
• Strudel De Manzana
• Tarta Tatin
• Marquise
• Clafouti De Peras
• Sabayón
• Tiramisú
• Volcán De Choco
• Mousse De Chocolate
• Crême Brûlée
• Crema Inglesa

Objetivos

• Aprender las técnicas específicas de preparación, cocción y manipulación.
• Aplicar las técnicas aprendidas para lograr óptimos resultados.
• Conocer las cualidades y calidad de las materias primas que se usarán en las diversas recetas.
• Conocer los utensilios básicos de cocina y aprender su correcto uso.

Perfil de Alumno

Para toda persona que desee incursionar en técnicas básicas específicas de elaboración de Postres, para aficionados a esta cocina, para profesionales y alumnos de cocina que busquen ampliar sus conocimientos.